2024年08月19日
女将ランチきたー 今月はカレー
【女将ランチきたー】
今日は月に一度の 宇多津 料亭公楽の #女将ランチ 。
仕事が重なったので宇多津までいけず、今月は涙を飲んでいたんだが、夕方、高松にご用があるから運ぶよ〜と言ってくれ、夏のカレー2種が届きました！
公楽のお料理は全部美味しいんだが、女将の作るお料理は、料亭や蔵カフェとも一味ちがう、4人の子どもを育て上げた力強く優しい母の味とでもいいましょうか、
毎月、食べるひとの体調や健康を気遣い、季節を感じる女将の知恵がつまっております。
夏バテ気味の食欲ない日(私は夏バテなしなんだが 笑)は、やっぱりカレーだよ。今日は、ふたつルーがついたお弁当にしたので、グリーンカレーは明日食べまする。
高松でも、女将ランチをやってほしいんだが、料亭の女将であり、蔵カフェのマダムであり、宇多津のこともあれやこれやと忙しく動いているので、なかなかね。希望があれば言うてね。
しかし、女将にしても、太朗にしても、ひとみちゃんにしても、いつ寝てんのと思う忙しさながら、仕事以外のインプットやアウトプットもしっかりやっていて、
元気と気力の源は、やっぱり「食」なんだろうなと、つくづく思うよ。
みんな、良いものを しっかり食べなあかんよ。
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