るいままとしての３６５日

昨日、宇多津TRANSlTで開催された、「チョコとチーズとコーヒー」のマリアージュの会で買った、大阪サボローゾのコーヒーとチョコレートソムリエさつたにさん推薦のスイスのチョコレートをいただく♪

カカオがたっぷりであることは当然ながら、このチョコレートに使われているカカオは「ダイレクトトレードチョコビーンズ」。

映画「AFilmAboutCoffee」でもあったように、農園から考え育てることで、私たちの元に届くものはもっともっと美味しくなる。




  

映画「A Film AboutCoffee」千秋楽 満員御礼！

立ち見がでるほどの人気。

アロバーの梶くんが思い描いたとおり、視覚、聴覚、嗅覚、臭覚 を刺激し、映画館にきて階段を降りるときから珈琲の世界にはいれたとお客様が喜んでらしたのが、なにより嬉しゅうございます。

中俣先生、いい映画をありがとうございました！



  

G7の検問くぐり抜け宇多津到着。チョコレートとチーズとコーヒー「3C」のマリアージュたのしかったー。

嬉しくなるくらい変態の先生たちばっかり。チーズを注文したので、ショコラティエのかっしーと、珈琲倶楽部の大西さんを巻き込み、ダメなおとなシリーズ版「3Cマリアージュ」するよー。

詳しくはのちほどー。

では、高松帰ります！

あ、今日の会場宇多津TRANSlTは善通寺の名店「無」のマスターが宇多津に移転したお店でした！

また、食事に来なくちゃ！




■チョコレートソムリエ　さつたにかなこさん
1998年より高級輸入チョコレート店の店長職、カフェプロデュース、アルバイト販売員教育担当など、輸入チョコレートを中心とした販売に関する全般の業務において活動。数万人にもおよぶ接客の中でお客様より聞き続けた疑問に答えチョコレートの楽しい食べ方楽しみ方を紹介するため2007年よりチョコレートを楽しむイベント開始。
2013年より輸入、コンサルティング、イベント主催、執筆等幅広く活動中。
2014年、2015年　Internatilnal Chocolate Awards World Final 審査員
2015年　International Chocolate Awards Americas ,world Final審査員・最終選考委員

■チーズ洗練士　宮本喜臣さん
1973年、紀の川市生まれ。2008年にチーズプロフェッショナル協会のプロ認定を和歌山県内で初めて取得。13年にフランスチーズ鑑評騎士の会から騎士の称号を叙任する。
16年、和歌山の自宅にチーズ専用保管庫を併設したナチュラルチーズ専門店をオープン。
北イタリアのチーズ工房と共同開発した、和歌山の“ニッキ”を使ったオリジナルチーズ「ブル・アッラ・カネッラ」を発表。
現在は、チーズ洗練士として様々なオリジナルチーズを手掛けている。

■珈琲鑑定士・焙煎士　濵崎寛和さん
大阪の喫茶店に生まれ育ち、0歳児からコーヒーの香りの中で育つ。スペシャリティーコーヒーの素晴らしさに出会い、「珈琲鑑定士」そして「焙煎士」として更に珈琲の魅力にのめり込む。
「この素晴らしさをもっと皆様に知って楽しんで頂きたい！」そんな思いを、スペシャリティーコーヒーで表現する毎日を送っています。




  

本日4/29、19:15 「A Film About Coffee」@ホールソレイユ2 最終日。

まだ、映画「A Film About Coffee」をご覧ではない皆さま、もう一度観たい皆さま。今宵は、逸珈琲さんと、アロバーさんのコーヒーを楽しみつつご覧になれますよー。

小さな映画館のロビーで珈琲を待ちながら、映画の話をしたり、久々のひとに会えたり。そんな時間もお楽しみください。

200円の割引券がついた特別ちらし。

K-Lovers写真展＆cafe開催中の、るいまま組瓦町プロジェクトにもございますよー。



  

K-Lovers写真展＆cafe 同時開催「赤いワインと写真と宵と」平日にもかかわらず たくさんのお越し。ありがとうございました！

みなさん、よく飲み、よく喋り、ほどよく酔って夜の街に。所さんのワイン蘊蓄、山田さん、ちゃんと覚えてるかな？(笑)

  

私的には、ストレスでからだが痛くなるほど停滞している事案があって、振込みやら外回りにいったついでに、なんのがれの恭子さんに、「いっそ、その事業、私がやっちゃったほうがいいかもって思うんですが、向いてますかね」と手相をみてもらう(笑)

見るなり、「ダメダメ、すごくストレス溜め込んでるでしょ。まずは、ごりごりするとこほぐしてから」と、手のひらをゴリゴリ。
結局、あまりに状態が酷くて、そのあとのことまで聞けず(笑)
てか、たぶん、私には向いておらん事業なんだわ。

ケチでお金たまるはずなのに、ザクザク与えまくる不思議な手相だそう。

どおりで、カッサで手のひらほぐすといいよときいたので、帰りにダイソーよったのに「カッサでなくてもいいか」と買いびかえるケチさ炸裂。

そのあと、ハマノ製靴所でRちゃん2号(お仕立て靴)の仮縫いをしながら、「100円のカッサかわんので、ケチやろー」と笑う。でもあと生きても30年くらいやから、無駄なもの買いたくないねん。ドイツ人みたいやろ？笑

お仕立て靴は、死ぬまで履けるけん作るねん♪

写真は、明日、お肌ぴかぴかになる薬膳茶〜




  

以前から、ときどきシェアするDr.Snowmanさんの言葉。このところの圧迫的なしんどさに、昨日の言葉はずんっと響いた。

そうだな。


…………

精神科医 Dr.Snowman (@doctorsnowman05)さんが11:46 午後 on 水, 4月 27, 2016にツイートしました。

どんな人と人との繋がりも一方的でなく互いに影響しあう。

だから今日まであなたが多くの人を頼って生きてきたのなら、あなた自身も彼らに頼られてきたはず。

今あなたが孤独を感じているとしてもそのことを忘れないでほしい。

誰も一人では生きられない。

これからも頼り、頼られながら皆で生きてゆこう。



  

明日4/28より4/30「K-Lovers写真展(後期)＆cafe」@るいまま組瓦町プロジェクトでございます。

映画から帰ってくると、いい感じに設営が出来ておりました。

ファインアートに囲まれ映画の話をするっていう、贅沢なアフタータイムを楽しみ。これぞ、まちなかcafeの醍醐味だなと、ちょっと感動。

道行く方たちも、覗きこむようにされていましたから、明日から楽しみですね！

4/28夜は所幸則セレクトワイン会「赤いワインと写真と宵と」(少し余裕あり)。
4/30夜は瓦町プロジェクトクロージングパーティー。

ほかにも、熊本支援第2便の準備や、県立体育館保存の会の署名受付などもしつつの3日間となりますので、たくさんの方が訪れてくださいます。

K-Loversの写真を、幅広い分野の方がみて、感じ、いろんな会話を弾ませてくださることを願っています。

所幸則の写真も入れ替えになってますよ！

明日は、11:30ころからcafe openです。





  

「A Film About Coffee」@ソレイユ2。

少し上映時間が押したので、善通寺市「バールモトーレ」さんがイタリアのコーヒー事情をお話してくれ、これも思わぬ収穫。

今宵のコーヒーは、宇多津「山東珈琲」さん、美味しゅうございました！
帰りに、アイスコーヒーもいただいて、ダブルで嬉しい。

でも、ほんとは、美味しいコーヒー豆を守るために、お金を払って飲まなきゃね。作った人、淹れてくださった人に敬意をもっていただきます。

そんなことを素直に思える映画でした。





  

映画はもう行ったわというみなさん、こちらへ。
参加する瀬戸芸です。


……………



「讃岐の晩餐会」説明会日追加です！！！
4月27日（水）1900から。高松 3rd TIMEにて。
http://3rdtime.re-kurasu.com/
高松市花園町2-1-8森ビル3F

「讃岐の晩餐会」説明会のお知らせ】＆シェア切望　！

瀬戸内国際芸術祭2016参加作品「讃岐の晩餐会」、指輪ホテルと一緒に、参加していただける方々を募集しております　。

高松市、栗林公園が会場となる、「讃岐の晩餐会」は、食事とパフォーマンスをお届けする、瀬戸芸の食プロジェクトのひとつです。出演希望の方を募集しております。作品の説明会を行いますので、ご興味あるかた、是非いらしてください。お待ちしております。

手ぶらで。是非に是非に！


お問い合わせ　contact@yubiwahotel.com