2012年04月30日
Peaceと言うなの菓子鉢
大茶会、女木島の茶会のしつらえで一番感動したのは、やっぱりMEGl HOUSEだな。
風に揺れる、竹と赤い和紙を使った日除けも、
星の流れを感じるアートも
縁側に座って太陽と風を感じてお薄をいただくぜいたくも！
そして、正客の菓子鉢。
peaceと名付けられた素焼きの鉢は、動かすたびにカラカラと涼やかな音がします。
土鈴の鉢ですかね。
そして、白いぽってりした茶碗は三人目の正客のお茶碗。
外は白、中ほのかなブルー。
愛知芸術大学の美術と音楽の学生さんが、芸術の壁を取り払って作った音と造形の空間に、
裏千家 高橋宗明さんのセンスが映えたお席でした！
■主茶碗、お床はこちらで
http://ruimama.ashita-sanuki.jp/e543192.html
■高松からblogをみて「ステキすぎる」と声があがった日除けとしつらえ。
2012年04月30日
スプーンはたてに(英国式ティー)
飯田農園で買った白桃のコンポートをたべながら、昨日の英国式紅茶席でうかがったことの記憶メモ。
日本と一番違うのは、ソーサーのうえにカップをのせ、取っ手は右。スプーンは縦にセット。
レモンティーはなく、98%がミルクティー。
紅茶をつぎわけるのは、その家のマダム。カップをおまわしくださいといわれたら、客がソーサーごとマダムに渡す。
アフタヌーンティーでは、スコーンにイチゴやブルーベリーのようーはベリー系のジャム。
マーマレードは、朝のもの。
夕食の遅いヨーロッパでは、アフタヌーンティーといっても5時ころからはじまることも。
憧れの三段トレイ。一番したにサンドイッチ、真ん中がケーキやスコーン。一番うえに、クッキーやタルト。
紅茶には、バターがよくあう。この日のケーキも、バターレモンクリームのバラフライ。
カップの図柄には、日本の柿右衛門写しのようなものもあり、日本文化との繋がりも。
今年2012年は、豪華客船タイタニックが出航して100年の記念の年。
一枚目のカップは、そのタイタニックでつかわれていたティーカップの復刻版。
映画「タイタニック」をみてぃると、階級ごとのマナーをみることができるそう。
小さな女の子が、背筋をのばしてとレディとしての教えをうける場面など、
英国式マナーを学んでいると、見所が増えるかも。
2012年04月30日
復活！ 筍のチーズ焼きで目覚める！
てなわけで、よいどめをのんでたから船も大丈夫！
と、マルシェでもごきげんだったのに、
よいどめは夜になってもきいてたらしく、帰るなり撃沈。
8時からのライブにいくはすが、めざめれば9時。
海は楽しなれど、やっぱり船にのるときは要注意(笑)。
では、まだまだおわらぬ筍まつり「たけのこのチーズ焼きー」などいただいて、復活するか。
2012年04月29日
お天気よくて気持ちいい１日！
女木島、男木島で大茶会が行われた今日、
東谷では、農村歌舞伎祇園座の公演が開催。
高松港では、さぬきマルシェ。
お天気がよく、風がさわやかで、今日はどこに行ってもほんとに気持ちいい１日となりましたね！
一枚目のお写真は、東谷農村歌舞伎祇園座で弁天小僧を演じた、高松市の大西市長。
さすがの男前ぶり。
いよ！ひでと！
2012年04月29日
藻塩おにぎりたべよっと(笑)
点心がたべられないかもしれないので、お弁当つくって持っていてたので、
そっくりそのまま、お弁当で晩御飯。
藻塩おにぎり、美味いですわよ！
さぬきマルシェで、さんざん食ったのは、おやつ！
