2020年11月07日
珈琲は香りを変化さながら時間を包む。
11/7 goodmorning
夕べ、#河内先生 と真摯な姿勢で豆と向かいあう珈琲焙煎士たちについて熱く語ってしまい(笑)、
起きたらトートと決めていたので、今朝はトートーコーヒー。
よき香り!
美味しい豆は、
封を切った時、最初の一滴を注いたとき、カップからあがる湯気が流れるとき、口を寄せ一口目をいただくときと、
香りが変化しながら時間を包む。

#コーヒーのある暮らし
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