るいままとしての３６５日

さてさて、本日連休最終日。みなさまは、いかがお過ごしですか？

連休もへったくれもない、気分次第で突然openの気分次第亭、

昨夜は「気分次第な連休なんて」。



今回も、またもや原価計算もせず、るいまま＆バイオリン娘が

ふたりてんでに思いのまま作ったので、えらい量(笑)。



とにかく、大量に仕入れたtiopepeを売らないと！っていうのが頭にあるからな(笑)




昨日は、元猫からバイオリン娘の指令により、



ドイツのパン、カイザーゼンメル。

猫は、丸々一個食べたかったらしいのに、みんなで食べられるようカット。

私は、一個丸々いきましたよ。試食ですよ、試食w







デザートは、doiさんにもらった、自家製イチゴのイチゴジャムを練りこんだ白玉と、

最後のシュトーレン。

シュトーレンは、熟成して、ますます美味くなっておりました！




で、デザートあとに、なぜかアヒージョ(笑



にんにく148円もしたからさ、全部使いたかったんだよ〜



みなさん、ほんまにたくさん食べてくださいまして、

マラケシュようこマダムの言っていた、「オレンジのクロスは食欲を増す」は、

ほんとやね。



みなさま帰られて、片付けたあと、次回の気分次第亭の打ち合わせ〜

おとなになれないオトナたちのために「おとなのお子さまランチ」いくかな〜w





テーブルもますます大きくなりましたので、



次回も、たくさんのお越しお待ちしております。






かん氏9ヶ月。次回は10ヶ月になってるかな〜



……………………………………………


[メモ]

ユリ根のキッシュ

海老とあさりのパエリア

ミニピザ アラカルト

しいたけのアヒージョ

しんごぼうと豚肩ロースのたいたん

ほうれん草のあえたん

アンチョビポテトサラダ

里芋と昆布のたいたん

オードブル(蕪の千枚漬け、玉ねぎと人参とプルーンのマリネ他)

オイルサーディンの辣韮酢漬け


カイザーゼンメル

めんたいこ海苔のおにぎり

イチゴジャム白玉 餡かけ

シュトーレン

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