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2012年07月09日

いわき 長久保のしそ巻き


いわき 長久保のしそ巻き



いわきの被災地取材をぎりぎりまでしてまして、駅についたのが発車7分前。

チケットを買ってスーパーひたちに乗り込んだら電車が発車!

というスケジュールだったので、お土産はないのですが、


電車のなかでお漬物をひとつ。


常磐炭鉱の最盛期、長久保ツネさんという女性がつくり、

炭鉱で働くひとたちのあいだで大ヒットした「しそまき」



ごはんに合います!





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