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2011年05月25日

レタス汁かけ丼 with 目玉焼き


ひさびさに事務所めし。

留守にしてたんで、レタスときゅうりと卵しかなかったんで

きゅうりを菊水のOliveoilでいためて

昆布だしに、生姜とレタスいれて、ちょっと煮込んで、きゅうりを放り込み

ヤマロクのポン酢と、シューレのカレー粉と塩胡椒。




卵潰しながら食べる予定が、ややハードになったな(笑)


汁丼、今日も美味いわ〜


きゅうりは、やや焦げ目がつくまでな。


るいまま
http://ruimama.ashita-sanuki.jp/

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