2008年07月02日
漫遊帖 夜のコース
漫遊帖は、来年のまち博（仮称）にむけて、実験的なことをやっていこうとしているわけですが、そのひとつが「夜のまちあるきコース」
「夜のまちあるき」は、高松の魅力をしっていただくための懸案事項でしたが、
なにぶんにも、なかなか、夜をプロデュースしようと言うかたが現れず構築できずにいました。
そこに現れたのが、ホテル・旅館の旦那衆。
高松に市外からいらしたみなさんを受け入れ、高松の夜を支えるみなさんです。
今年はまず、夜を一人でも楽しめるようなツアーを、夜の街に慣れたみなさんに習おうという、高松大人入門編。
まちかど漫遊帖は、たかまつ松平藩ご城下で展開中ですから、
ご城下の中でも、江戸期に栄えた百間町周辺
昭和になって隆盛を誇った瓦町界隈
を、中心に構築中していきます。
瓦町周辺の、安くて美味しい店を紹介し、案内してくれるのは、土肥さん。
土肥さん推薦の、瓦町駅前から北に延びる「栄筋」は、瓦町周辺に志度線出晴駅 長尾線出晴駅、コトデン高松駅などがあったころ（戦前）、高松の中心繁華街だったところです。
（詳しくは、昼間 乃村さんが案内してくれる八坂町・出晴コースで詳しくきけますよ～）
今も、安くて美味しい店が並びますが、
土肥さんイチオシは「寿司駒さん」
創業は戦後すぐ、今のご主人は２代目です。
先代は関西、二代目は江戸前の修行をしているので、両方の味を楽しめるのも、ここの特徴。
ふぐや瀬戸内の魚のほかに、江戸前でよく使うお魚や、関西と江戸前の鰻の食べ比べなんかもできます。
ここを教えてもらってから、私は、もう回る寿司はいかなくなりました（笑）
ご主人と話しをしながら、一貫ずつ握ってもらうお鮨の楽しみをしってしまいましたもん（その上、安いんす。ここ）
そして、二軒目は、今やワカモノのまちとなった、裏トキワ街。
元々、トキワ街は、戦後、流行のものをいち早く取り入れて栄えたまちでした。大型店の撤退などで、表通りは寂しくなりましたが、サブカル的な「裏通り」は、おもしろい店が並びます。
こちらは「シードラゴン」
高松一、外国人の来店者が多い店として有名なのだそうです。
魅力的な店内と創作料理もさることながら
ビールとワインが半額になる ハッピーアワーや、
自由にピーナッツを持っていける樽など、
とにかく、お客様に優しいアイディア満載。
ブログに、このお店のことをあげると、ここだけは人に教えて欲しくなかったとコメントがつくほど、コアなファンが多いのも特徴です。
そして、トキワ街から、トキワ新町にぬけるところにある屋台 「ひろにぃの鯛焼き」
人と同じことしてもしょうがないわ～と「ベーコンエッグ鯛焼き」を発案した、ひろにぃ。
その発想が、かっこええじゃないですか。
ラードだからあっさりしていて
粉もマヨネーズも自家製で、内容は企業秘密（笑）
「熱くてうまいのはあたりまえ、冷めでもうまいよ」
って、言われると、つい買ってしまいます。
ネタがきれると店じまい (だいたい１時３０分くらいまで)
焼き上がるまで、ひろにぃとお喋りするのも、夜の街の楽しみです。
最後は、私にとっては未知の世界 松平時代には「馬場」があり、今は夜の中心繁華街となった、中古馬場のスナックでございます。
スナックっていうのは、人生のうちで５回以下しかはいったことがないので、様子がよくわかりませんが、お話をしていたマキちゃんは、ごくごく普通のお嬢さん。
自然な会話が楽しめます。
お客さんたちは、なぜか取り憑かれたように歌い続けます。
選曲からいって、４０代の方が多いのかも。いろいろありますもんね、歌うっていうのは、ストレスの発散になるんでしょう。
ただ、カラオケは自由度が低いので、いくら歌え歌えとあおられても、ワタクシ的にはout。（笑）
マダムは、しっかりした聡明な感じの方でした。
土肥さんの思いがつうじて、このマダムが漫遊帖のガイドをいてくださると、夜のまちは楽しくなるかもです
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そして、百間町を案内するのは、宝田さんと 金井さん。
このあたりには、福屋・川六・折鶴・みまつと、大きな旅館が建ち並び、
「僕が子どもの頃は、夜になると旅館の浴衣を着た人がたくさん歩いていた」
と話してくれるのは、３０代の金井さん。金井さんも、旅館の若旦那です。
百間町は、「ここで飲めるようになったら、男も一人前」と言われていたように、大人のまちとして老舗の割烹や料亭がならんでいました。
なので、「百間町は高い」っていう、イメージがあったのですが
宝田さんが、教えてくれるのは、気軽に郷土料理が食べられたり、信じられないような値段で割烹の御料理がとれるバーなど、穴場だらけ。
「酔灯屋」さんは、人気の居酒屋さんですが
ここでは、さぬきの醤油豆や、ちっちゃい御料理の小鉢のほかに、ジャコてんのあぶり。
これが、香ばしくて、ありそうでないのです。
そして、次は、割烹「よこ井」さんがやっている、ワンプライスバー「Lit miyami」
ここはバーなのに、おつまみが乾きモノだけじゃなく、よこ井の御料理が食べられるんですな。
それなのに、全てワンプライス！
このお品書きを見ただけで、贅沢な気分になれます。
でも、ワンプライス。
カウンターを守る長谷部くんは、なんとカマタマーレの現役選手。甘いマスクと チョコレート色の肌が素敵ですよ〜
女の人にもお勧めでございます。
で、もう一つの穴場情報。
百間町界隈のランチのおいしさ！、よこ井さんも５００円でランチを！
料理人が数限定でつくるランチ
シンプルなのに手がこんでいて
知る人ぞ知るというかんじ(笑)
この日は 鰯 オーガニック人参のてんぷら
ガイド役の 宝田さんが
むちゃくちゃ美味しかったですよ〜って
絶対 近々いくぞ〜。
このコースは、絶対女性がたくさん来ますよ～と、３人のガイドさんにお話しまして、女性の多いときはスイーツ。
県外の方が多いときは うどん。
男性客の多いときには、お酒などなど 考えてくださいねとお話しています。
いろんなパターンに対応できるのも、ガイドつきまちあるきだからかも。
夜のまちあるきは、まず食べ歩きから。
まちをぶらぶらしながら、ガイドの旦那衆とお話を楽しんでください。
まちかど漫遊帖の、２００８年秋は、４６コース。
構築が進み次第、どんどんご紹介しますね！
「夜のまちあるき」は、高松の魅力をしっていただくための懸案事項でしたが、
なにぶんにも、なかなか、夜をプロデュースしようと言うかたが現れず構築できずにいました。
そこに現れたのが、ホテル・旅館の旦那衆。
高松に市外からいらしたみなさんを受け入れ、高松の夜を支えるみなさんです。
今年はまず、夜を一人でも楽しめるようなツアーを、夜の街に慣れたみなさんに習おうという、高松大人入門編。
まちかど漫遊帖は、たかまつ松平藩ご城下で展開中ですから、
ご城下の中でも、江戸期に栄えた百間町周辺
昭和になって隆盛を誇った瓦町界隈
を、中心に構築中していきます。
瓦町周辺の、安くて美味しい店を紹介し、案内してくれるのは、土肥さん。
土肥さん推薦の、瓦町駅前から北に延びる「栄筋」は、瓦町周辺に志度線出晴駅 長尾線出晴駅、コトデン高松駅などがあったころ（戦前）、高松の中心繁華街だったところです。
（詳しくは、昼間 乃村さんが案内してくれる八坂町・出晴コースで詳しくきけますよ～）
今も、安くて美味しい店が並びますが、
土肥さんイチオシは「寿司駒さん」
創業は戦後すぐ、今のご主人は２代目です。
先代は関西、二代目は江戸前の修行をしているので、両方の味を楽しめるのも、ここの特徴。
ふぐや瀬戸内の魚のほかに、江戸前でよく使うお魚や、関西と江戸前の鰻の食べ比べなんかもできます。
ここを教えてもらってから、私は、もう回る寿司はいかなくなりました（笑）
ご主人と話しをしながら、一貫ずつ握ってもらうお鮨の楽しみをしってしまいましたもん（その上、安いんす。ここ）
そして、二軒目は、今やワカモノのまちとなった、裏トキワ街。
元々、トキワ街は、戦後、流行のものをいち早く取り入れて栄えたまちでした。大型店の撤退などで、表通りは寂しくなりましたが、サブカル的な「裏通り」は、おもしろい店が並びます。
こちらは「シードラゴン」
高松一、外国人の来店者が多い店として有名なのだそうです。
魅力的な店内と創作料理もさることながら
ビールとワインが半額になる ハッピーアワーや、
自由にピーナッツを持っていける樽など、
とにかく、お客様に優しいアイディア満載。
ブログに、このお店のことをあげると、ここだけは人に教えて欲しくなかったとコメントがつくほど、コアなファンが多いのも特徴です。
そして、トキワ街から、トキワ新町にぬけるところにある屋台 「ひろにぃの鯛焼き」
人と同じことしてもしょうがないわ～と「ベーコンエッグ鯛焼き」を発案した、ひろにぃ。
その発想が、かっこええじゃないですか。
ラードだからあっさりしていて
粉もマヨネーズも自家製で、内容は企業秘密（笑）
「熱くてうまいのはあたりまえ、冷めでもうまいよ」
って、言われると、つい買ってしまいます。
ネタがきれると店じまい (だいたい１時３０分くらいまで)
焼き上がるまで、ひろにぃとお喋りするのも、夜の街の楽しみです。
最後は、私にとっては未知の世界 松平時代には「馬場」があり、今は夜の中心繁華街となった、中古馬場のスナックでございます。
スナックっていうのは、人生のうちで５回以下しかはいったことがないので、様子がよくわかりませんが、お話をしていたマキちゃんは、ごくごく普通のお嬢さん。
自然な会話が楽しめます。
お客さんたちは、なぜか取り憑かれたように歌い続けます。
選曲からいって、４０代の方が多いのかも。いろいろありますもんね、歌うっていうのは、ストレスの発散になるんでしょう。
ただ、カラオケは自由度が低いので、いくら歌え歌えとあおられても、ワタクシ的にはout。（笑）
マダムは、しっかりした聡明な感じの方でした。
土肥さんの思いがつうじて、このマダムが漫遊帖のガイドをいてくださると、夜のまちは楽しくなるかもです
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そして、百間町を案内するのは、宝田さんと 金井さん。
このあたりには、福屋・川六・折鶴・みまつと、大きな旅館が建ち並び、
「僕が子どもの頃は、夜になると旅館の浴衣を着た人がたくさん歩いていた」
と話してくれるのは、３０代の金井さん。金井さんも、旅館の若旦那です。
百間町は、「ここで飲めるようになったら、男も一人前」と言われていたように、大人のまちとして老舗の割烹や料亭がならんでいました。
なので、「百間町は高い」っていう、イメージがあったのですが
宝田さんが、教えてくれるのは、気軽に郷土料理が食べられたり、信じられないような値段で割烹の御料理がとれるバーなど、穴場だらけ。
「酔灯屋」さんは、人気の居酒屋さんですが
ここでは、さぬきの醤油豆や、ちっちゃい御料理の小鉢のほかに、ジャコてんのあぶり。
これが、香ばしくて、ありそうでないのです。
そして、次は、割烹「よこ井」さんがやっている、ワンプライスバー「Lit miyami」
ここはバーなのに、おつまみが乾きモノだけじゃなく、よこ井の御料理が食べられるんですな。
それなのに、全てワンプライス！
このお品書きを見ただけで、贅沢な気分になれます。
でも、ワンプライス。
カウンターを守る長谷部くんは、なんとカマタマーレの現役選手。甘いマスクと チョコレート色の肌が素敵ですよ〜
女の人にもお勧めでございます。
で、もう一つの穴場情報。
百間町界隈のランチのおいしさ！、よこ井さんも５００円でランチを！
料理人が数限定でつくるランチ
シンプルなのに手がこんでいて
知る人ぞ知るというかんじ(笑)
この日は 鰯 オーガニック人参のてんぷら
ガイド役の 宝田さんが
むちゃくちゃ美味しかったですよ〜って
絶対 近々いくぞ〜。
このコースは、絶対女性がたくさん来ますよ～と、３人のガイドさんにお話しまして、女性の多いときはスイーツ。
県外の方が多いときは うどん。
男性客の多いときには、お酒などなど 考えてくださいねとお話しています。
いろんなパターンに対応できるのも、ガイドつきまちあるきだからかも。
夜のまちあるきは、まず食べ歩きから。
まちをぶらぶらしながら、ガイドの旦那衆とお話を楽しんでください。
まちかど漫遊帖の、２００８年秋は、４６コース。
構築が進み次第、どんどんご紹介しますね！
Posted by るいまま at 07:11│Comments(5)
│■るいままの漫遊帖
この記事へのコメント
＞執り憑かれたように歌い続ける・・笑
本当に・・・絶対夜のコース、皆さん待っていたでしょう◎
行かねば、行かねば。
本当に・・・絶対夜のコース、皆さん待っていたでしょう◎
行かねば、行かねば。
Posted by お銀 at 2008年07月02日 07:29
あぁ懐かしい名前がいっぱい
（もちろん私が行ってたわけではないが、母上の仕事場でした）
行くー 絶対行くー
（もちろん私が行ってたわけではないが、母上の仕事場でした）
行くー 絶対行くー
Posted by ぴよ at 2008年07月02日 07:47
うーん。
うーん。
うらびれた夜のまちのままが・・・いいんだがなぁ・・
あんまり、みなさんに、知らせないでも・・苦笑。
ま、お昼に力を入れて、夜は後回しでいいからね、るいまま。そこんとこ、よろしくっ。
うーん。
うらびれた夜のまちのままが・・・いいんだがなぁ・・
あんまり、みなさんに、知らせないでも・・苦笑。
ま、お昼に力を入れて、夜は後回しでいいからね、るいまま。そこんとこ、よろしくっ。
Posted by ロックん天涯＠いやな夜が増えるのか・・苦笑 at 2008年07月02日 10:59
■お銀
ありがとうです
■ぴよ
そういう楽しみ方もありますな。
■rookie
漫遊帖でいかれる方は、嫌な客にはならないと思いますよ。
まちの遊び方など、ガイドさんと話しながらあるくので、むしろ、こういったものを大事にしないといけないと思うようになります。
ガイドつきまちあるきは、実際経験してみないと、その意味や魅力はわからないと、参加したかたみなさん言います。
最初は、テレビの食べ歩き番組のような印象を持つ方が多く、今も、たぶん、そういう考えで食わず嫌いになっている人も多いはず。
なので、あれこれは言っても一緒なんですが
まちを愛する人を増やそうとしているんですよ、ガイドさんたちは。
反対に、これをしたから一気に客がガンガン増えることはないです。
そんなまちづくりは、きっと続いてはいかないのです。
まちは、自然な形で静かに変化していくもので、それを邪魔するような動きは、私は嫌です。
ありがとうです
■ぴよ
そういう楽しみ方もありますな。
■rookie
漫遊帖でいかれる方は、嫌な客にはならないと思いますよ。
まちの遊び方など、ガイドさんと話しながらあるくので、むしろ、こういったものを大事にしないといけないと思うようになります。
ガイドつきまちあるきは、実際経験してみないと、その意味や魅力はわからないと、参加したかたみなさん言います。
最初は、テレビの食べ歩き番組のような印象を持つ方が多く、今も、たぶん、そういう考えで食わず嫌いになっている人も多いはず。
なので、あれこれは言っても一緒なんですが
まちを愛する人を増やそうとしているんですよ、ガイドさんたちは。
反対に、これをしたから一気に客がガンガン増えることはないです。
そんなまちづくりは、きっと続いてはいかないのです。
まちは、自然な形で静かに変化していくもので、それを邪魔するような動きは、私は嫌です。
Posted by るいまま
at 2008年07月02日 11:20
at 2008年07月02日 11:20なるほど・・
よくわかりました。うん。安心。
よくわかりました。うん。安心。
Posted by ロックん天涯 at 2008年07月02日 12:24
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
