るいままとしての３６５日

【原材料】

盆点前ガールズ活動をしているので、お菓子を買う機会は多い。

お菓子は、高価だから有名だから安全か？とも言えず、ずらりと原材料がならぶと「うーむ」と考える。

食感を保ったり色彩や艶を出したりのためだろうなと理解してはいるが、やっぱりね。

こちらは、近所で買える、単純な原材料のお菓子たち。表記義務のないものを使っているんですよというひともいるんだが、

難しいことはわからないが、私はこうしたお菓子屋さんを、大事にしたいと思うよ。








・松江 #福田屋「出雲」
砂糖、小豆、水飴、寒天




・長崎 #福寿屋「長崎カステラ」
鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、ザラメ糖、蜂蜜




・静岡 #望月茶飴本舗「直火だき羊羹」
甜菜糖、大納言小豆生あん、小豆生あん、水飴、寒天、食塩